Karnıbahar şifa kaynağı

Herbalis Cahit Gürkaş, yaptığı açıklamada, kokusundan dolayı az tüketilen karnabahar yemeğinin bir şifa deposu olduğunu ifade etti. Gürkaş, "Vitamin ve mineraller bakımından zengin bir besindir.

A, Ç, B1 ve B2 vitaminleri ile kalsiyum potasyom, fosfor, fosfat ve demir vitaminleri içerir. Vücuda güç verir. Zihinsel bedensel yorgunluğu giderir. İçerdiği kalsiyum sayesinde kemik erimesine karşı koruyucudur. Beyin fonksiyonlarını geliştirir. Cinsel gücü ve isteği artırır. Şeker hastalığında oldukça başarılı
bir besindir. Kolestorlü düşürür. Kalp hastalıklarından doğan şikayetleri azaltır. Bağırrsakların düzenli çalışmasını sağlar. Bu sayede vücuttaki toksit maddelerin atılımını gerçekleştirir. İdrar söktürücüdür. Dalak büyümesini engeller.Bu tür hastalıklara karşı olarak karnabahar yemeği ile dönüşümlü olarak mercimekli semizotlu yapılan yemeği tüketmek oldukça başarılı sonuç vermektedir" dedi.