1. HABERLER

  2. DİYARBAKIR HABERLERİ

  3. Eylül ayında 681 bin 487 ton inek sütü toplandı
Eylül ayında 681 bin 487 ton inek sütü toplandı

Eylül ayında 681 bin 487 ton inek sütü toplandı

Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) Diyarbakır Bölge Müdürlüğü verilerine göre toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,1 arttı.

A+A-

Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 105 bin 834 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,1 artış gösterdi.

İnek peyniri üretimi 48 bin 481 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,4 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir  çeşitleri  ise 1 358 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,9 azaldı.


Yoğurt üretimi 96 bin 831 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,7 azaldı. Ayran üretimi ise 54 bin 012 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3 azalış gösterdi.


Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,4, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.


Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki aya göre   yüzde 2,6 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7 arttı.
 

HABERE YORUM KAT

İlgili Haberler