1. HABERLER

  2. DİYARBAKIR HABERLERİ

  3. Diyarbakır, Akdeniz mutfağını keşfedecek
Diyarbakır, Akdeniz mutfağını keşfedecek

Diyarbakır, Akdeniz mutfağını keşfedecek

Diyarbakırlı aşçılık kursu öğrencileri Akdeniz mutfağını öğrenmek, mesleki becerilerini artırmak ve farklı deneyimler kazanmak için İspanya'ya gidecek.

A+A-

Diyarbakır Meslek Yüksekokulu koordinatörlüğünde yürütülecek "Akdeniz Mutfağını Keşfetmeye Hazırız!" başlıklı proje kapsamında, Sur Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü, Mesleki Eğitim ve Küçük Sanayi Destekleme Vakfı (MEKSA), Diyarbakır Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ve Yenilikçi Adımlar Derneği (YADER) ortaklığında katılımcılar Akdeniz mutfağını öğrenmek, mesleki becerilerini artırmak ve farklı deneyimler kazanmak için İspanya'ya gidecekler.

Projenin hedef grubunu Mesleki Eğitim Merkezleri ve Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde 'Aşçılık' eğitimi almakta olan öğrenicilerin oluşturduğu proje, Aşçılık Programı/Kursu öğrencilerinin daha farklı pişirme tekniklerini, sunum metotlarını ve gıda değerlendirme usullerini öğrenmelerini ve en etkili biçimde kapasitelerini değerlendirmelerini amaçlıyor.

Proje kapsamında, İspanya Eğitim ve Kültür Bakanlığı'na bağlı olarak, Valencia Yerel Eğitim ve Kültür Müdürlüğü'nün denetiminde faaliyet yürüten bir mesleki eğitim kuruluşu olarak öne çıkan El Centro Superior de Hostelería y Turismo del Mediterraneo (Akdeniz Turizm ve Otelcilik Mesleki Eğitim Merkezi)'da, ülkemizin de yer aldığı Akdeniz mutfağı konusunda Ağustos – Eylül 2014 ayları içerisinde 21 günlük bir eğitim programı izlenecek.

HABERE YORUM KAT